風があって寒いが、雪は降っていない。

昨日は、カラオケと飲み会に行った。カラオケは久しぶりで、いつもの曲を歌った。楽しかった。その後飲み会へ行って、飲んだり食べたりした。ゆっくり話して、帰ってきた。久しぶりに話せてよかった。

今日は、母親と近くの東急に行った。９のつく日は東急デーということで。いつもビックハウスとか、生鮮市場に行っているので、東急のすごさに感動。特に、事務所などが多いためか、お惣菜や弁当類の質が高い。また、野菜や肉、調味料、菓子、豆腐など、高級なものも多種多様に取り揃えてあって、買いはしないが見ていて楽しい。カップめんや、鶏もも肉、豚切り落としなどは、やや高めだが。魚も質がよさそうだ。白菜と春菊が安く、たらが売っていたので、タラちりにしようかということで。たらのほかに豚肉も入れるのだが、つみれか何かいれたいねぇと探していたら、鯛のあらが、頭２つとしっぽの部分３つがついて１パック１５０円で売っていたので、これ入れたら絶対美味しい！ということで、それも購入した。で、早速調理して、食べたが、鯛うめぇ。鯛の頭は、煮付けたりもするしな。タラよりもずっとうまい。まぁタラはタラでいいんだけどね。

やや晴れていたが、一段と寒く、冷え込んでいた。

きょうはしゃぶしゃぶを作ったので、レシピ集に追加。最近、本当に家族と過ごす時間が長い。毎回みんなでご飯作りで、楽しい。前からしゃぶしゃぶが食べたかったので、しゃぶしゃぶになった。白菜が安いしね。今年は、他の野菜はやや高いくせに、白菜は異常に安いなぁ。しゃぶしゃぶ用の肉は高いので、２５０ｇ２９８円の輸入牛切り落とし肉を活用。これ書いたら親に怒られそうだが、事実だから仕方がない。我が家はすきやきも豚肉だしな。しかも、次の日の朝の分まであるという…。あ～怒られる…。まぁいいか。

で、早速レシピ集に追加しようと思ったら、牛肉のドット絵がない。というわけで、輸入牛切り落とし肉と、国産牛切り落とし肉を追加。違いは、国産牛は木目調の高級感漂うトレイに入っており、輸入牛は普通の白いトレイに乗っているという程度だ。よし、レシピ集に追加だとおもったら、今度はしらたきがない。しらたきも描いてなかったかぁということで、しらたきも追加し、ようやく追加！、と思いきや、つけだれに使うレモン汁のドット絵もそういえばなかったので適当に描画し、ようやく追加に至った。しゃぶしゃぶはたくさんの野菜を美味しく食べられていいねぇ。我が家秘伝のたれがまたいい。母親が調合するのだが、毎回、目分量でぱっぱと入れて、だいたいいつもの味になっているから不思議だ。

ちなみに、明日は麻婆豆腐をする予定。生鮮市場でひき肉が安かった。その次はほっけの開きね。これも生鮮市場で安かった。

晴れていたが、寒かった。

今日は２講目の材料量子力学のみの日だった。毎度難しい。今日は、先週の極座標(２次元)から、球座標(３次元)へということで、また難しく、しかも２０分オーバーで、また５時まで提出の小テストつき。量子力学は、上・中・下の３時間で一話完結といった感じなのに、来週はセンター試験で授業がつぶれたり、いろいろなことで授業日程が連続していないため、なかなか大変である。

レシピ集に、今日作った山菜おこわを追加。レシピ集ＣＧＩに、材料の分類機能に加え、画像アップロード機能も加えたため、料理画像を簡単にアップできて便利だ。山菜おこわを追加するために、食材ドット絵に新たに「米」「もち米」「山菜」「紅しょうが」などを追加した。

来週は試験がたくさんあるので、この休み中にしっかり勉強しておきたいところだ。