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2004年08月16日(月)

小麦粉料理ブーム

今日は涼しく、よく晴れた一日だった。

もうすぐ20000ヒットだ。なんだか早い。一応、記念のくだらないゲームも用意している。くだらないですが、一応HSP(フリーの高級言語。マイクロワールドよりずっとはメジャー)で作ったので少しはまともなはず。

自分の中で、以前はスパゲティ料理ブームで、和風とかスープスパとかいろいろやってみたが、最近は小麦粉料理ブームである。小麦粉というか、早い話が簡単お好み焼きみたいなものだ。一人分は小麦粉50gに対して水90ccと卵1個を入れて、その中にキャベツをたくさん入れればお好み焼きっぽくなったり、ほか余った野菜を適当に刻んで入れてソース等をかければけっこういけるというシロモノで、ご飯がないときはいいかもしれない。今日はすったにんじんを入れてみたらなかなか甘くなった。ついでにイモをレンジで温めて、たまねぎ、ウインナと炒め、最後にケチャップととろけるチーズをかけたものを作った。ピザ風で美味しい。

私の地元北海道で、甲子園に出場している、駒大苫小牧が準々決勝進出。たまたま見ていたのだが、最後まで接戦で目の離せない試合だった。自分と同じ年というのがまたなんともネ。自分も頑張らねば。

2004年03月31日(水)

スパゲティ

風が強く午後からは空も暗くなりついには雪が降る。

久しぶりに古本屋ではなく普通の本屋へ行った。春期講習が終わってから、ちょっと復習になりそうな問題集をやろうというわけだ。いろいろ見た結果センター試験形式の薄い問題集ならこなせそうだと思い、買った。買っただけにならないよう注意したい。

私は料理が好きだ。しかし、そもそも料理というのはまず「食器洗い」「飯炊き」「買い物」「後片付け」も含まれているのであって、洗ってあった上で作るだけならだれでもできるのである。そしてそもそも料理は「今日はすきやきにするから豚肉と豆腐買ってこよう」ではなく、「この前の特売グラム50円の豚肉と消費期限が今日までの豆腐があるからすきやきにしよう」という流れが正しいと言える。ある材料から創造するのが料理なのだ。というわけで今日はスパゲティを作った。トマトソースにきのこやベーコン、ピーマン等を入れる。注意するのはめんをソースと絡める事を考慮して少し早めに湯からあげる事と、ピーマンは変色しないように最後に入れることである。スープ、サラダもつけてなかなかのご馳走になった。しかも明日の昼くらいまで食べれそうなほどたくさん作ってしまった。

またまた雨が降り、うんざりです。

今日は朝から洗濯や買い物、ご飯などいろいろ楽しみました。おひたしとかぼちゃの煮つけも作れるようになりました。学校の打ち上げでお好み焼きを作って食べたことから家でも作ってみたくなり、レシピを見て作ってみた。なかなか美味しかった。

雨の中自転車をこいでいたら路面ですへってしまいかなりびっくりしました。