返信が遅くなってすいません。
既に解決しているかもしれませんが、私の改造ではinc-funcやinc-turnはあまり改造していないので、原因がよくわかりません。

そのサブルーチンが他のファイルで定義されているのなら、上のほうで
RequireFile('xxx.cgi');
みたいにしたほうがいいかもしれません。
また、ログに書き込む処理は
Lock();
RenewLog();
DataWrite();
DataCommitOrAbort();
UnLock();
みたいにした気がします。

代替案としては、決算毎にアイテムの総売り上げを合計して、ステータスを変更することは
できます。inc-item-data.cgiの改造で済みます。


sub UpdateResetBefore #決算直前の処理(関数名固定)　

#ユーザー変数に、本日(決算期ごと)の売り上げ×価格を足す処理はたぶん以下

foreach my $DT (@DT){

$DT->{user}->{param} = $DT->{user}->{param} + $DT->{itemtoday}{アイテム番号} * $ITEM[アイテム番号]->{price}
}

よろしくお願いします。