マリネソース

マリネ用のソースです。2016年更新。

コンソメは、固形のものを濃い目に溶いたもので5ccです。パセリはみじん切りにして混ぜます。あとは、分量どおりに調合します。酢とワインビネガーは、普通の酢でも代用できます。