茹でさやいんげん

さやいんげん本来の美味しさが楽しめます。

湯を沸騰させ、洗ったさやいんげんを入れます。茹で時間は、さやいんげんを入れて一旦沸騰が止まった後、再び沸騰してきたから１分くらいゆでます。あとは、湯を切り、適当な大きさに切り、盛り付けます。鰹節、ごまなどを添えて、生醤油もしくはめんつゆをかけると美味しく召し上がれます。