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しゃぶしゃぶのたれ

お料理の説明


しゃぶしゃぶを美味しく食べるためのタレ。

材料(数人分)

醤油200cc 昆布酢100cc みりん60cc
酒大さじ１強 レモン汁大さじ１強 しょうが２かけ
長ねぎ適量 ごま大さじ５

作り方

ごまは軽くすり鉢でする。長ねぎは、細かく小口に切り、しょうがはすりおろす。そして、すべての材料をあわせて完成。